Groente-ei muffins

Bijgerecht- 4 personen - 25 minuten Serveer tip Ingrediënten olie of roomboter om in te bakken 150 gr verse spinazie 200 gr cherrytomaten, gehalveerd 2 bosuien, in ringetjes gesneden 12 eieren 100 ml room (optioneel) 75 gr feta Uienpoeder, peper en zout naar smaak optioneel: verse bieslook (fijngehakt), tomatensalsa en avocado (in plakjes) voor erbij: … Meer lezen over Groente-ei muffins

Goed belegde croissantjes

Lunchgerecht- 4 personen - 20 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 1 bakje trostomaatjes (of cherrytomaatjes) 4 grote verse croissantjes 4 el pesto 200 gr roomkaas 3 el kappertjes 1 el mosterd 4 el olijfolie 4 scharreleitjes 4 plakken beenham 1 avocado Bereiding Verwarm de oven voor op 180ºC. Leg de tomaatjes in een passend ovenschaaltje … Meer lezen over Goed belegde croissantjes