Hoofdgerecht- 4 personen - 35 minuten Serveer tip Ingrediënten 4 el olijfolie 1 ui, fijngesnipperd 2 tenen knoflook, fijngehakt 400 gr geschilde pastinaak, in stukken 400 gr geschilde knolselderij, in blokjes 1 winterpeen, in plakjes 100 gr zwarte olijven 500 ml passata 500 ml groentebouillon 4 takjes tijm 2 laurierblaadjes 300 gr schoongemaakte spruitjes 1 … Meer lezen over Vergeten-groenteschoofschotel
Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 8 eitjes 2 uien 1 kleine pompoen 1 kleine bloemkool 300 gr rode linzen 1 pak gezeefde tomaten 2 el garam masala curry poeder 1 el komijnzaadjes 1 el sambal oelek of srirasha 2 groenten bouillontabletten boter en olijfolie (Serveertip) 1 komkommer (Serveertip) Griekse yoghurt Bereiding … Meer lezen over Pompoen curry
Voorgerecht- 6 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 pompoen 1 pot geroosterde paprika’s 2 uien 2 knoflookteentjes uit de pers 50 gr boter 1 el Ras el hanout kruiden 1 el komijnzaadjes 1 1/4 blokje kippen- of groentebouillon gemaakt van 2 bouillontabletten 150 ml slagroom zout en peper Bereiding Was de pompoen. Snijd … Meer lezen over Pompoen paprikasoep
Hoofdgerecht- 4 personen - 60 minuten Serveer tip Ingrediënten 800 g vastkokende aardappels, geschild en in plakjes 500 g broccoli, in roosjes 1 el boter 1 ui, grof gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 kipfilets, in grove stukken (optioneel) 250 g champignons, in plakjes 200 ml slagroom 100 g kruidenroomkaas Peper en zout Bereiding Verwarm … Meer lezen over Groenteovenschotel met roomkruidenkaassaus
Bijgerecht- 2 personen - 20 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 1/2 rode kool 2 appels mosterd honing klont roomboter kaneelpoeder Bereiding Rasp de rode kool en stop dit in een grote kom. Maak van de mosterd en honing een dressing en verdeel deze over de rode kool. Snijd de appels in plakjes. Smelt de roomboter … Meer lezen over Rode kool met gebakken appeltjes en kaneel
