Pompoen paprikasoep

Voorgerecht- 6 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 pompoen 1 pot geroosterde paprika’s 2 uien 2 knoflookteentjes uit de pers 50 gr boter 1 el Ras el hanout kruiden 1 el komijnzaadjes 1 1/4 blokje kippen- of groentebouillon gemaakt van 2 bouillontabletten 150 ml slagroom zout en peper Bereiding Was de pompoen. Snijd … Meer lezen over Pompoen paprikasoep

Witlofsoep met witbier en spekjes

Voorgerecht- 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 8 stronkjes witlof 2 el olijfolie 1 fijngesneden ui 1 teen knoflook 350 ml kippenbouillon 1 flesje witbier 2 aardappels (kruimig) geschild en in blokjes gesneden 150 ml kookroom Nootmuskaat Peper 250 gr spekblokjes Peterselie Bereiding Snijd de witlof in stukjes. Verwarm de olijfolie in … Meer lezen over Witlofsoep met witbier en spekjes

Lente minestrone met (kip)gehaktballetjes

Voorgerecht- 4 personen -30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 2 vastkokende aardappelen 1 grote ui 6 boswortelen 1 1/2 liter kipbouillon 300 gr (kip) gehakt 1 el citroenrasp 1 tl gehakte of gedroogde dille 1 tl komijnpoeder 200 gr (schelpjes) pasta 4 stengels bleekselderij 4 groene asperges 150 gr doperwten 4 el olijfolie Zout en … Meer lezen over Lente minestrone met (kip)gehaktballetjes