Gebakken zalm met asperges en gesmolten boter

Hoofdgerecht- 2 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 2 zalmfilets 6 nieuwe aardappelen 6 groene asperges en 4 witte asperges 2 el olijfolie 200 gr doperwten 2 bosuitjes 1 el citroensap 3 takjes dille of 1 tl gedroogde dille 50 gr roomboter Zout en peper naar smaak Bereiding Schil de aardappelen en kook ze … Meer lezen over Gebakken zalm met asperges en gesmolten boter

Aardappel-lente-uisoep

Voorgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 el roomboter 2 bosjes lente-ui, in ringetjes gesneden 750 gr aardappels, geschild en in blokjes gesneden 1,4 dl groentebouillon 100 ml slagroom Zout en peper naar smaak Bereiding Smelt de roomboter in een grote pan op middelhoge stand. Zet ongeveer 2 eetlepels lente-ui opzij voor … Meer lezen over Aardappel-lente-uisoep

Lentepasta met groene asperges en doperwtjes

Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 250 gr penne (of andere pasta) olijfolie om in te bakken 1 ui gesnipperd 1 teentje knoflook, fijngehakt 1 bosje groene asperges, in stukjes van 2-3 cm 150 ml light kookroom of plantaardige room 200 gr doperwtjes, vers of diepvries (ontdooid) 100 gr pesto Zout en … Meer lezen over Lentepasta met groene asperges en doperwtjes

Rigatoni met zuurkool en gekarameliseerde ui

Hoofdgerecht- 4 personen - 40 minuten Serveer tip Ingrediënten 4 el olijfolie 1 ui, in halve ringen 4 tenen knoflook, fijngehakt 1 tl paprikapoeder 1 el tomatenpuree 600 gr zuurkool 1 laurierblad 400 gr rigatoni (of een andere pasta) Verse kruiden (bijv. basilicum of tijm) voor garnering. Bereiding Verhit 2 el olijfolie in een grote … Meer lezen over Rigatoni met zuurkool en gekarameliseerde ui

Pasta met avocadosaus en ham

Hoofdgerecht - 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 300 gr (ei) spaghetti 2 bouillontabletten naar keuze 4 sjalotjes 25 gr boter 1 pakje diepvries doperwtjes 3 avocado's 2 el citroensap 2 teentjes knoflook Plak beenham van 150 gr in blokjes zakje rucola 100 gr pijnboompitten (optioneel) Bereiding Kook de spaghetti in de … Meer lezen over Pasta met avocadosaus en ham

Lente minestrone met (kip)gehaktballetjes

Voorgerecht- 4 personen -30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 2 vastkokende aardappelen 1 grote ui 6 boswortelen 1 1/2 liter kipbouillon 300 gr (kip) gehakt 1 el citroenrasp 1 tl gehakte of gedroogde dille 1 tl komijnpoeder 200 gr (schelpjes) pasta 4 stengels bleekselderij 4 groene asperges 150 gr doperwten 4 el olijfolie Zout en … Meer lezen over Lente minestrone met (kip)gehaktballetjes

Pasta met zalm, paprika en ui

Hoofdgerecht - Lente- 2 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip recept-zalm-pasta-paprika-uiPDF weekrecept Ingrediënten 2 diepvries zalmfilet 250 gr fusilli pasta 3 kleuren paprika 2 rode uien 2 citroenen 2 (kippen) bouillontabletten olijfolie 2 tl gedroogde dragon 1 tl knoflookpoeder 1 tl komijnpoeder zout en peper Bereiding Verwarm de oven voor op 200 ºC. Breng … Meer lezen over Pasta met zalm, paprika en ui

Bistro biefstuk met verse pasta en kaassaus

2 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip: Bistro biefstuk met verse pasta en kaassaus Ingrediënten 2 biefstukjes 1 zak koelverse pasta 1 pot Parijse champignons 250 ml slagroom 100 gr blauwe kaas 1 pot zilveruitjes 1 kropje sla Uit de voorraadkast zout peper 2 tl gedroogde tijm olijfolie aluminiumfolie Bereiding Laat de biefstuk op … Meer lezen over Bistro biefstuk met verse pasta en kaassaus