Vergeten-groenteschoofschotel

Hoofdgerecht- 4 personen - 35 minuten Serveer tip Ingrediënten 4 el olijfolie 1 ui, fijngesnipperd 2 tenen knoflook, fijngehakt 400 gr geschilde pastinaak, in stukken 400 gr geschilde knolselderij, in blokjes 1 winterpeen, in plakjes 100 gr zwarte olijven 500 ml passata 500 ml groentebouillon 4 takjes tijm 2 laurierblaadjes 300 gr schoongemaakte spruitjes 1 … Meer lezen over Vergeten-groenteschoofschotel

Quiche met aardappel, rode ui en chorizo

Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 kg aardappels (ongeschild) 250 gr crème fraîche 2 rode uien, in ringen 3 bosui, in stukjes 100 gr chorizo, in blokjes 100 gr geraspte kaas sperziebonen (optioneel, als bijgerecht) Bereiding Verwarm de oven voor op 180ºC. Kook de aardappels in de schil in gezouten water … Meer lezen over Quiche met aardappel, rode ui en chorizo

Stoofschotel van karbonade met rode kool en worst uit de oven

Hoofdgerecht- 4 personen - 60 minuten Serveer tip Ingrediënten 2 grote schouderkarbonades 2 el mosterd 50 gr boter 300 gr voorgekookte krieltjes 1 grote ui 300 gr fijngesneden rode kool mespunt kruidnagelpoeder 1 el gedroogde of verse salie 150 gr pruimen 250 ml water 1 runderbouillon tablet 300 ml witbier 1 rookworst Bereiding Verwarm de … Meer lezen over Stoofschotel van karbonade met rode kool en worst uit de oven

Rode kool met puree en een gehaktbal

Hoofdgerecht- 4 personen - 45 minuten Serveer tip Ingrediënten 600 gr half-om-half gehakt 1 ei 2 el paneermeel 3 plakjes ontbijtkoek 1 klein uitje 2 el ketjap 7 el boter 500 gr kruimige aardappels 1 halve knolselderij 1 halve rodekool 2 el azijn 1 tl kruidnagelpoeder 2 tl bouillonpoeder 2 elstar appels (Optioneel) Nootmuskaat naar … Meer lezen over Rode kool met puree en een gehaktbal

Pompoen curry

Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 8 eitjes 2 uien 1 kleine pompoen 1 kleine bloemkool 300 gr rode linzen 1 pak gezeefde tomaten 2 el garam masala curry poeder 1 el komijnzaadjes 1 el sambal oelek of srirasha 2 groenten bouillontabletten boter en olijfolie (Serveertip) 1 komkommer (Serveertip) Griekse yoghurt Bereiding … Meer lezen over Pompoen curry

Chicken Tonight zoetzuur

Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 400 gr kipfilet 1 Pot Chicken Tonight Zoetzuur 2 wortels in plakjes gesneden 30 gram olie 1 rode peper, fijngesneden 300 gram gekookte rijst 60 gram noten, pinda’s of cashewnoten Eventueel verse peterselie Bereiding Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking gaar. Bak de … Meer lezen over Chicken Tonight zoetzuur

Pompoen paprikasoep

Voorgerecht- 6 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 pompoen 1 pot geroosterde paprika’s 2 uien 2 knoflookteentjes uit de pers 50 gr boter 1 el Ras el hanout kruiden 1 el komijnzaadjes 1 1/4 blokje kippen- of groentebouillon gemaakt van 2 bouillontabletten 150 ml slagroom zout en peper Bereiding Was de pompoen. Snijd … Meer lezen over Pompoen paprikasoep

Wortelsoep met gember en sinaasappel

Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Download hier het weekrecept als PDFPDF weekrecept Ingrediënten 500 gr wortelen 1 grote ui 1 teentje knoflook stukje gember van 5 cm 750 ml groentebouillon 400 ml kokosmelk sap van 2 sinasappels sap van 1 limoen 100 gr geroosterde amandelen 200 gr feta … Meer lezen over Wortelsoep met gember en sinaasappel

Kippendijfilet met olijven en citroen

Hoofdgerecht - Lente- 2 personen - 20 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 4 kippendijfilets 1 tl komijnpoeder 1 tl paprikapoeder 4 el boter 100 ml kippenbouillon 1 citroen 100 gr Spaanse olijven 2 el fijngehakte peterselie 1 bos (bos)peen 1 el honing Zout en peper naar smaak Bereiding Bestrooi de kippendijfilet met de komijnpoeder, paprikapoeder, … Meer lezen over Kippendijfilet met olijven en citroen

Mie met varkensvlees en broccoli

Hoofdgerecht - Winter - 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Download hier het weekrecept als PDFPDF weekrecept Ingrediënten 400 gr varkensfilet 500 gr broccoli 250 gr kastanje champignons 1 limoen 15 gr verse munt 250 gr mie 100 gr ongezouten cashewnoten 3 el (rijst)olie 3 el sojasaus Bereiding Snijd de broccoli in kleine … Meer lezen over Mie met varkensvlees en broccoli