Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 1 kg aardappels (ongeschild) 250 gr crème fraîche 2 rode uien, in ringen 3 bosui, in stukjes 100 gr chorizo, in blokjes 100 gr geraspte kaas sperziebonen (optioneel, als bijgerecht) Bereiding Verwarm de oven voor op 180ºC. Kook de aardappels in de schil in gezouten water … Meer lezen over Quiche met aardappel, rode ui en chorizo
Tag: hoofdgerecht
Stoofschotel van karbonade met rode kool en worst uit de oven
Hoofdgerecht- 4 personen - 60 minuten Serveer tip Ingrediënten 2 grote schouderkarbonades 2 el mosterd 50 gr boter 300 gr voorgekookte krieltjes 1 grote ui 300 gr fijngesneden rode kool mespunt kruidnagelpoeder 1 el gedroogde of verse salie 150 gr pruimen 250 ml water 1 runderbouillon tablet 300 ml witbier 1 rookworst Bereiding Verwarm de … Meer lezen over Stoofschotel van karbonade met rode kool en worst uit de oven
Rode kool met puree en een gehaktbal
Hoofdgerecht- 4 personen - 45 minuten Serveer tip Ingrediënten 600 gr half-om-half gehakt 1 ei 2 el paneermeel 3 plakjes ontbijtkoek 1 klein uitje 2 el ketjap 7 el boter 500 gr kruimige aardappels 1 halve knolselderij 1 halve rodekool 2 el azijn 1 tl kruidnagelpoeder 2 tl bouillonpoeder 2 elstar appels (Optioneel) Nootmuskaat naar … Meer lezen over Rode kool met puree en een gehaktbal
Pompoen curry
Hoofdgerecht- 4 personen - 30 minuten Serveer tip Ingrediënten 8 eitjes 2 uien 1 kleine pompoen 1 kleine bloemkool 300 gr rode linzen 1 pak gezeefde tomaten 2 el garam masala curry poeder 1 el komijnzaadjes 1 el sambal oelek of srirasha 2 groenten bouillontabletten boter en olijfolie (Serveertip) 1 komkommer (Serveertip) Griekse yoghurt Bereiding … Meer lezen over Pompoen curry
Groenteovenschotel met roomkruidenkaassaus
Hoofdgerecht- 4 personen - 60 minuten Serveer tip Ingrediënten 800 g vastkokende aardappels, geschild en in plakjes 500 g broccoli, in roosjes 1 el boter 1 ui, grof gesneden 2 teentjes knoflook, fijngehakt 2 kipfilets, in grove stukken (optioneel) 250 g champignons, in plakjes 200 ml slagroom 100 g kruidenroomkaas Peper en zout Bereiding Verwarm … Meer lezen over Groenteovenschotel met roomkruidenkaassaus
Pasta met avocadosaus en ham
Hoofdgerecht - 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 300 gr (ei) spaghetti 2 bouillontabletten naar keuze 4 sjalotjes 25 gr boter 1 pakje diepvries doperwtjes 3 avocado's 2 el citroensap 2 teentjes knoflook Plak beenham van 150 gr in blokjes zakje rucola 100 gr pijnboompitten (optioneel) Bereiding Kook de spaghetti in de … Meer lezen over Pasta met avocadosaus en ham
Mediterraanse wrap
Hoofdgerecht - 4 personen - 30 minuten bereiding Serveer tip Ingrediënten 4 tortilla's 1 el olijfolie 1 aubergine 1 courgette 8 gedroogde tomaatjes 4 el humus 1 el pijnboompitten Bereiding Snijd de courgette en aubergine in plakjes en bak deze in de olijfolie gaar. Snijd de zongedroogde tomaatjes in stukken. Rooster de pijnboompitten. Verwarm de … Meer lezen over Mediterraanse wrap
Zomerprei
Hoofdgerecht - Zomer- 4 personen - 20 minuten bereiding, 20 minuten oven Serveer tip recept-zomerpreiPDF weekrecept Ingrediënten 4 dunne preitjes 2 voorgekookte pofaardappelen 250 gr kabeljauw 2 el citroenrasp 3 el crème fraîche 2 el verse bieslook Paneermeel Bloem 1 ei 2 el olijfolie 2 el boter Bereiding Verwarm de oven voor op 175ºC. Snijd … Meer lezen over Zomerprei
Veggi pizza
Hoofdgerecht - Zomer- 2 personen - 20 minuten bereiding, 30 minuten oven Serveer tip recept-veggi-pizzaPDF weekrecept Ingrediënten 2 aubergines witte bonenspread 1 courgette 4 el olijfolie 2 tl komijnzaadjes een mespuntje chilivlokken sap en rasp van een citroen 2 platbroden of 2 grote pitabroodjes 1 gekookte biet 1 el fijngehakte pistachenootjes 2 el granaatappelpitjes Bereiding … Meer lezen over Veggi pizza
Gehaktbrood met olijven, granen en noten
Hoofdgerecht - Zomer- 6 personen - 20 minuten bereiding, 50 minuten oven Serveer tip recept-gehaktbroodPDF weekrecept Ingrediënten 6 volle el havermout 100 ml melk 1 kg rundergehakt 1 rode ui 2 eieren + 1 eidooier 75 gr fijngehakte notenmix 4 teentjes knoflook 50 gr olijven 1 el paprikapoeder 1 el gedroogde dille 1 el gedroogde … Meer lezen over Gehaktbrood met olijven, granen en noten
